後期試験も終わって少し余裕が出てきたので
朝やお昼にホットケーキを焼くことが多いこの頃です。
ホットケーキ持たせて夫送りだすホットケーキは涙が拭ける
（雪舟えま「吹けばとぶもの」/『短歌研究』2009年9月号）
昨年、第一歌集『たんぽるぽる』を出された雪舟えまさんの歌です。
そう言われてみると、ホットケーキは涙を拭くのにぴったりだ！と納得します。
ふっくらと焼きあがり、でも湿り気も少し含んだ、やさしい生地。
蜂蜜とかを垂らしてほうっておくとわかるように、吸水性もよさそうです。
それにホットケーキ自体、すごく元気の出る食べ物ですよね。
懐かしくて、子どもが喜ぶおやつといったイメージですが、
ホットケーキは大人にこそ必要なんだと最近実感しました。
わたしが大人かどうかはさておき…。