最近、とうとう自分であんこを炊くようになりました。
生クリームより断然あんこ派のわたしは、誕生日もケーキではなくお汁粉を希望するのですが、今年はどういうわけかフルーツタルト（フルーツタルトはとってもおいしかった。フルーツタルトに文句はないのです。もちろん、生クリームにも。）。

そういうわけで、自分でお汁粉を作ることにしました。
それで、どうせならあんこから作ることにしました。
「おいしゅうなれ」と、某朝ドラのセリフも呟きつつ。

小豆煮るまんなかに砂糖の山置きてずずと沈めるさまを見ていつ　　　　　　　　花山多佳子『草舟』

　
無事にあんこができて、念願のお汁粉をいただきました。

これでお正月のお餅もおしまいです。

ところで、4月4日は「あんぱんの日」なのだそうで。
今度はあんぱん、作ってみようかなあ。