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モンゴルといえば、岩塩が有名。というわけで家族がモンゴルへ
出掛けた折に、お土産として購入してきてくれたのが、写真の塩。
とにかく硬い。鑑賞品とすべきか、とあきらめかけたほど。
しっかりとしたビニールに包み、さらにタオルで包み、金づちで
叩いて、やっとこさ、使える状態にしましたが(一部顆粒、一部小石)。
熱湯にいれても、なかなか溶けないのにも驚きました。
しばらく煮たてても、粒状の塩が鍋底を動いている音がするのです。

 目をつむり風に広がる髪の奥木のない土地にわたしだけが木
                大森静佳『カミーユ』

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  • 大森静佳 より:

    モンゴルに行ったとき、朝昼晩とひたすら飲んだ「ツァイ」という塩入りミルクティーを思い出しました。モンゴルのひとたちはこれでミネラル等を摂るそうです。どんぶりに並々と注いでくれるので、飲み切るのが大変でした。ミルクティーというより、スープのような味でした。(歌を引いてくださり、ありがとうございます!)

    • 岡部史 より:

      大森さんのモンゴルの土産話を聞いて、私は少々おじけづき、とうとう
      モンゴルには家族だけが行きました(苦笑)。

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