梅
梅酒ようの梅を栽培している友人から梅をもらったから「お裾分け」と言って同僚が大きな梅をくれました。その夜、さっそく、梅酒を仕込みました。
そうしていたらその3日後くらいに、「今年はたくさん実った」と言って友人が梅をどーんとくれました。こちらは栽培したというより自然に実ったものを収穫した感じ。わが家にとっても多すぎるので、今度はよそへお裾分けしました。
その夜ちょうど、「海街diary」を見ていた娘が、梅シロップをつくってほしいというので、梅酒に加えて梅シロップもつくりました。あの映画では、すずちゃんが梅の木にのぼって梅をとっていましたね。丁寧な生活が思われました(「人生フルーツ」を思い出しもしました)。
鳥取では、梅の季節よりほんの少しはやく、ラッキョウの季節があります。根のついたラッキョウがめぐりめぐって手に入ることがあります。そうでなければ、スーパーに根を切ってすぐにでも漬けることができる「根切りラッキョウ」が売られているので、ふつうはそれを購入します(5月中旬〜6月初旬に鳥取にお越しの折は、生の根切りラッキョウを購入なさってお家で漬けてみてください!)。今シーズンはラッキョウを漬けなかったのですが。。。
手握りてびらうどに似る青梅のかたき弾力を指がよろこぶ/石川不二子『鳩子』
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