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近畿地方は2週間ほど前(6月7日)に梅雨入りが発表されました。
確かに、その日は結構な雨降り。
しかし、それ以降本日に至るまで、大阪では一滴も雨が降っていません!
外出するときには、お天気なのは助かるのですが、こうも雨が降らないと、水不足などが心配になってきます…。

さて、梅雨と言えば 青梅 です。
昔はよく、この季節になると梅酒を漬けていました。
焼酎(ホワイトリカー)が定番でしたが、プランデーで漬けたことも。
自分で作った梅酒は、本当に美味しかった ~(=^・・^)ノ>゚)##)彡
特にロックで飲むのが好きでしたが、寒くなったらお湯割りで飲むのもおつでした。

しかし近年は家でお酒を飲む機会も、とんと減ってしまい…。
そこで、今年はこれを漬けてみました。
2017.06.19 梅はちみつサワー

梅はちみつサワー です。
(余談ですが「うめはちみつさわー」と入力したら「梅は緻密サワー」と変換された!)
元々お酢を飲むのも好きなので、挑戦してみました。
青梅+はちみつ+お酢を一緒に漬けるだけですが、果たしてどんなお味に仕上がるか。
7月下旬ころには飲めるようになると思うので、今から楽しみです。

…と、ここまで書いたら、気象庁が梅雨入りの時期を見直すかも、というニュースが。
うーん、そうですよね。

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  • 藤田咲 より:

    小川さん
    こんばんは!
    梅はちみつサワー、おいしそうですね♪
    北陸地方はまだ梅雨入りしていません。明後日、久しぶりに雨の予報なので、やっと梅雨入りするかな?

    • 小川和恵 より:

      藤田さん、いつもコメントありがとうございます。
      私も、どんな味になるのか、o(^-^)o ワクワク しています。
      夏バテ防止になってくれればいいのですが。
      北陸地方は、まだ梅雨入りしていないのですね。
      大阪は、少なくともあと2~3日は雨が降らなさそうです…。

  • 大橋春人 より:

    こんばんは!
    高松は昨日まで全然雨が降らず、すでに取水制限がかかっています。
    (まぁ水がめは高知県なのですが)
    あんまり梅雨という感じもなくて、変な気分です。
    私が子供の頃はもう少ししとしと降ってたように思うのですが…

    • 小川和恵 より:

      大橋さん、こんにちは。
      高松は既に取水制限までしていたのですね。
      水は命に直結するので、大変なことだと思います。

      私の記憶でも、ここまで空梅雨というのは、あまりなかったように思います。
      余談ですが、同じ「梅雨」といっても、関東と関西では、雨の降り方が違うように思います。
      個人的な感覚ですが、関東は「しとしと」、関西は「ざーざー」といった感じでしょうか。

      「少なくともあと2~3日は雨が降らなさそう」と書いた途端、今日(正確には昨晩から)は、かなりまとまった雨が降った大阪でした。
      水がめはある程度潤ったと思うのですが、場所によっては、かなりの豪雨で、避難を余儀なくされた方も相当数いらっしゃったようですね。
      みなさんはご無事でしょうか。

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